A la demande de Chouki, voici ma recette d’épinards bio, qui peut se servir aussi bien en velouté qu’en crème sur du poisson cuit à la vapeur ou en béchamel pour les gratins. Je devais te faire cette recette Chouki, depuis quelques jours mais mon producteur de légumes bio n’en avait plus, les épinards avaient [...]
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Il fait froid à Toulouse, terriblement froid et je n’aime pas le froid… La chaleur me manque. Alors en ce moment pour me réchauffer et égayer mes journées, je fais beaucoup de veloutés colorés. Après mon velouté orange, je vire au rouge avec les betteraves ! Un velouté original, tout doux qui devraient vous séduire [...]
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Non ceci n’est pas une crème de jour à la carotte effet bonne mine mais un velouté carotte, fenouil et panais gorgé de vitamines et minéraux qui a plus d’atouts qu’une simple crème de beauté ! Le soleil pointe timidement le bout de son nez dans cet hiver froid… Afin de préparer sa peau au [...]
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