Qui n’a pas entendu parler des smoothies ?! Ce sont des douceurs à base d’ingrédients frais et naturels mixés avec des jus et/ou des produits lactés. Je suis une grande fan des smoothies parce que c’est frais, rapide, simple et sain pour notre santé. J’en fais souvent pendant les beaux jours en version sucrée mais aussi [...]
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J’ai inventé cette recette un soir d’été l’année dernière… Il faisait très chaud et mon papa m’avait (encore) donné des courgettes de son potager. Je voulais quelque chose de frais et de léger. J’ai donc réalisé un flan aux courgettes bio sans lait de vache avec du fromage de chèvre frais et des herbes aromatiques. Facile [...]
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“Je suis en retard, en retard” comme dirait le lapin blanc dans Alice aux pays des merveilles. Je n’ai pas partagé de recettes depuis un petit moment mais je ne vous ai pas oublié pour autant. Entre deux biberons, je confectionnais des petites recettes sans gluten et sans lait de vache of course, des échecs [...]
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Cette recette de pommes de terre à la dauphinoise est un grand classique très apprécié, économique et facile à réaliser. La crème de riz en brique est formidable pour remplacer la crème ou la béchamel dans des plats traditionnels. Elle est onctueuse et donne du fondant à ce délicieux gratin de pommes de terre sans lait [...]
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