Le blog de Liloue

Gâteau à la mélasse, aux poires et à l’amande

Le printemps est là et ça fait tellement de bien ! Mais les fraises, tomates, et autres petits plaisirs rouges ne sont pas encore de saison. Alors, encore un peu de patience et ne soyez pas tentés par ces légumes et fruits sans goût qui fleurissent déjà sur les étalages ! Oui, je sais une [...]

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Cake marbré bio au chocolat et à la vanille sans gluten et sans lactose

Cette recette bio, sans gluten et sans lactose est spécialement dédié à tous les enfants petits loulous et à mon petit cousin Mathis qui fête son anniversaire aujourd’hui ! Le gâteau marbré est le roi des anniversaires, il s’invite à la fête avec ses formes ondulées, ses dessins rigolos et régale les papilles avec son [...]

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Clafoutis aux cerises et à l’eau de rose sans gluten et sans lactose

Avec ces changements de températures, mes envies de desserts ont la bougeotte : de la légèreté et du frais quand les températures sont à 30°C et un besoin de dessert plus consistant et de tiédeur quand les températures descendent de 10 °C ! Après mon clafoutis au lait d’amande et celui à la poudre d’amande, j’ai [...]

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Muffins exotiques : ananas et noix de coco

Sur une plage abandonnée, des muffins à dévorer… Cette variante exotique des muffins aux Reines-claudes avec des fruits d’hiver : ananas bio sweet cayenne et noix de coco est une évasion vers les îles. Cette base de recette de muffins (sans lait, sans gluten, sans beurre et sans oeufs) est devenue un classique chez nous et s’adapte [...]

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