Le blog de Liloue

Gâteau fondant au chocolat, dattes et huile d’olive

Je viens de faire une nouvelle découverte culinaire : les dattes “Medjool” (bon ok, ceci n’est pas la dernière découverte super méga tendance de l’année, j’avoue, je suis à la traine !). Je n’avais pas eu encore l’occasion de goûter cette variété de dattes. Verdict : je suis tombée littéralement sous le charme de ces [...]

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Macarons au chocolat façon Mercotte

Me revoilà ! En 2010, vos recettes bio préférées étaient chocolatées, bande de gourmands que vous êtes . En pôle position, le brownie sans beurre et sans gluten faisait des merveilles. Cette recette a d’ailleurs également été testée et approuvée sur les blogs La Belle au blé dormant, les Gourmandises d’une Fée, et Alter Gusto. Votre deuxième [...]

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Idées de desserts bio pour le menu de Noël

Cette année, au menu de Noël, je choisis une entrée saine et gourmande, un accompagnement à base de légumes bio de saison et le bouquet final dans tout ça ? Idées de desserts bio pour les fêtes ! Je souhaite faire la traditionnelle bûche de Noël : – En version non glacée : Bûche roulée façon poirier [...]

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Tarte bio aux poires et au chocolat

La tarte poire/chocolat est un de mes desserts d’enfance… Je l’ai donc réalisé de nombreuses fois quand j’étais jeune adolescente et à chaque fois c’était un succès auprès de nos invités. Ayant trouvé une pâte sablée sans gluten, sans beurre et sans margarine qui me convient, il était temps que je fasse cette petite merveille. Une [...]

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Mon Muesli bio maison : chocolat, fruits à coque et exotisme

Je sais pas vous mais j’adore les céréales au petit déj ou au goûter sauf que bien souvent il y a toujours quelque chose qui me dérange dans les sachets de mueslis. Inspirée par la recette de muesli maison du très girly blog Sunny Délices, je me suis lancée dans la confection de mueslis bio [...]

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