par Liloue

Gâteau fondant au chocolat, dattes et huile d’olive

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Je viens de faire une nouvelle découverte culinaire : les dattes “Medjool” (bon ok, ceci n’est pas la dernière découverte super méga tendance de l’année, j’avoue, je suis à la traine !). Je n’avais pas eu encore l’occasion de goûter cette variété de dattes. Verdict : je suis tombée littéralement sous le charme de ces [...]

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Macarons au chocolat façon Mercotte

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Me revoilà ! En 2010, vos recettes bio préférées étaient chocolatées, bande de gourmands que vous êtes . En pôle position, le brownie sans beurre et sans gluten faisait des merveilles. Cette recette a d’ailleurs également été testée et approuvée sur les blogs La Belle au blé dormant, les Gourmandises d’une Fée, et Alter Gusto. Votre deuxième [...]

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Idées de desserts bio pour le menu de Noël

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Cette année, au menu de Noël, je choisis une entrée saine et gourmande, un accompagnement à base de légumes bio de saison et le bouquet final dans tout ça ? Idées de desserts bio pour les fêtes ! Je souhaite faire la traditionnelle bûche de Noël : – En version non glacée : Bûche roulée façon poirier [...]

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Tarte bio aux poires et au chocolat

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La tarte poire/chocolat est un de mes desserts d’enfance… Je l’ai donc réalisé de nombreuses fois quand j’étais jeune adolescente et à chaque fois c’était un succès auprès de nos invités. Ayant trouvé une pâte sablée sans gluten, sans beurre et sans margarine qui me convient, il était temps que je fasse cette petite merveille. Une [...]

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Couverture du libre L'Amande par Liloue
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