Le blog de Liloue

Gâteau à la mélasse, aux poires et à l’amande

Le printemps est là et ça fait tellement de bien ! Mais les fraises, tomates, et autres petits plaisirs rouges ne sont pas encore de saison. Alors, encore un peu de patience et ne soyez pas tentés par ces légumes et fruits sans goût qui fleurissent déjà sur les étalages ! Oui, je sais une [...]

» Lire la suite

Cake marbré bio au chocolat et à la vanille sans gluten et sans lactose

Cette recette bio, sans gluten et sans lactose est spécialement dédié à tous les enfants petits loulous et à mon petit cousin Mathis qui fête son anniversaire aujourd’hui ! Le gâteau marbré est le roi des anniversaires, il s’invite à la fête avec ses formes ondulées, ses dessins rigolos et régale les papilles avec son [...]

» Lire la suite

Gâteau au yaourt de brebis, miel, romarin et abricots sans gluten

Rien de plus classique que le fameux gâteau au yaourt ! Pour moi, ce gâteau me rappelle des souvenirs d’enfance durant les vacances d’été. Ma grand-mère nous faisait souvent ce gâteau au goûter en variant les fruits pour nourrir la troupe des 9 petits enfants ! C’est aussi le premier gâteau que j’ai appris à [...]

» Lire la suite

Financiers aux framboises, amandes et pistaches sans beurre et sans gluten

Des petites mignardises fruitées bio pour le goûter ça vous dit ?! Je vous propose ma recette de financiers sans beurre et sans gluten. Je suis assez fière de la texture et du goût de ces petits gâteaux qui se rapprochent de ceux au beurre. Ces mini-financiers sont ultra moelleux. Parsemés de framboises du jardin d’une voisine [...]

» Lire la suite

Gâteau fondant au chocolat, dattes et huile d’olive

Je viens de faire une nouvelle découverte culinaire : les dattes “Medjool” (bon ok, ceci n’est pas la dernière découverte super méga tendance de l’année, j’avoue, je suis à la traine !). Je n’avais pas eu encore l’occasion de goûter cette variété de dattes. Verdict : je suis tombée littéralement sous le charme de ces [...]

» Lire la suite

Plus anciens »