D'Âme Bio par Liloue

Bouchées fondantes coco chocolat façon bounty

Le blog a passé le cap des deux ans il y a tout juste une semaine ! Et pour fêter ça, voici la recette des bouchées gourmandes : des bounty bio faits maison sans lait concentré ultra sucré et sans beurre s’il vous plait. Après plusieurs essais, j’ai enfin trouvé une texture qui se rapproche [...]

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Crème dessert bio cacaotée aux châtaignes et lait d’amande

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Il y a des jours où on ferait mieux de ne pas se lever ! Hier, la journée fut rythmée du matin au soir par un lot de petits tracas (oui parce que souvent on sait pas pourquoi, ils se cumulent… vous avez remarqué vous aussi ? Loi de murphy ? ). Le pompom a été [...]

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Cake marbré bio au chocolat et à la vanille sans gluten et sans lactose

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Cette recette bio, sans gluten et sans lactose est spécialement dédié à tous les enfants petits loulous et à mon petit cousin Mathis qui fête son anniversaire aujourd’hui ! Le gâteau marbré est le roi des anniversaires, il s’invite à la fête avec ses formes ondulées, ses dessins rigolos et régale les papilles avec son [...]

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Gâteau fondant au chocolat, dattes et huile d’olive

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Je viens de faire une nouvelle découverte culinaire : les dattes “Medjool” (bon ok, ceci n’est pas la dernière découverte super méga tendance de l’année, j’avoue, je suis à la traine !). Je n’avais pas eu encore l’occasion de goûter cette variété de dattes. Verdict : je suis tombée littéralement sous le charme de ces [...]

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Mousse soyeuse au chocolat de Valérie Cupillard

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Vous connaissez peut-être déjà cette fameuse mousse au chocolat sans oeuf, sans gluten et sans lait mais c’est tellement un incontournable à la maison que j’avais envie de la partager ! Cette recette est extraite du livre Bio, bon, gourmand de Valérie Cupillard, une excellente base pour ceux qui souhaitent débuter dans la cuisine bio. [...]

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