Le blog de Liloue

Chutney d’abricots bio à la lavande

L’été et surtout la chaleur sont bien là ! La plancha est de sortie ! Nous profitons des longues soirées d’été pour se faire des repas entre amis ou en famille à base de fruits frais, salades composées et grillades. Pour vos grillades de viande rouge, volaille, poisson, tofu et/ou légumes, je vous ai préparé un chutney [...]

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Gâteau au yaourt de brebis, miel, romarin et abricots sans gluten

Rien de plus classique que le fameux gâteau au yaourt ! Pour moi, ce gâteau me rappelle des souvenirs d’enfance durant les vacances d’été. Ma grand-mère nous faisait souvent ce gâteau au goûter en variant les fruits pour nourrir la troupe des 9 petits enfants ! C’est aussi le premier gâteau que j’ai appris à [...]

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Velouté bio de panais, céleri-rave et noisette

Avec ces températures hivernales, rien de mieux qu’un petit velouté tout doux, légèrement sucré pour se réchauffer ! Laissant son beau manteau neigeux dehors, l’hiver s’invite en cuisine pour nous offrir des légumes bio à la chaire blanche : le panais et le céleri-rave. Le panais d’une couleur blanc ivoire est un légume oublié à [...]

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