Le blog de Liloue

Tartinade bio de pois cassés, épinards et coriandre

Après la tartinade de petits pois, je vous propose une nouvelle tartinade de ces protéines vertes. Cette fois-ci, le pois est sec. Sous cette forme, il est connu sous le nom de pois cassé. Mixés avec des épinards, cela donne une belle couleur verte foncée. Pour assaisonner, j’ai ajouté du miso de riz. Le miso de [...]

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Pancakes bio à la patate douce

Il y a des jours comme ça où tout devient si simple, un beau soleil, des chats qui s’amusent, des oiseaux qui chantent, une couverture sur l’herbe et un petit pique-nique improvisé avec des pancakes à la patate douce accompagnés de divers tartinades, de mâche extra fraîche cueillie dans le jardin le matin et des muffins au [...]

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Rillettes de sardines riches en oméga 3 sans lait

Une nouvelle recette de tartinade express et “anti-stress” que je vous livre avant de partir en vacances pendant 10 jours en Grèce et sur les Cyclades ! Aujourd’hui on mange de la sardine ! Alors si vous entendez souvent sortir de la bouche de certains enfants “Beurk avec les arrêtes et la peau, j’aime pas !”, [...]

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Houmous vert de petits pois

Les beaux jours sont là ! On profite des apéritifs dinatoires et des buffets lors des soirées entre amis. Laissons place au bio et au végétal Ouste les cacahuètes et le saucisson, vive les dips (de l’expression “take a dip” qui veut dire “faire trempette” en français), les tartinades végétales et les légumes bio crus de saison [...]

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