Le blog de Liloue

Potatoes bio au curry, romarin et thym sans gluten

Les pommes de terre nouvelles de ma ferme bio habituelle sont sorties de terre et prêtes à être dégustées ! A chaque saison, j’inaugure celles-ci en les transformant en véritables potatoes ! J’insiste un peu sur “véritables” non pas que ce soit LA recette car elle est simple et banale sur le net (c’est une recette [...]

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Idées d’accompagnements bio et de saison pour votre menu de Noël

Après un choix d’entrées froides ou chaudes pour composer votre menu de Noël, voici des idées d’accompagnements bio et de saison pour votre plat principal : – Poêlée de courge butternut, châtaignes, champignons et éclats de noisette – Crumble de courge butternut ou potimarron - Steak végétarien de carottes – Crème d’épinards – Gratin fondant de [...]

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Douceurs d’automne : Poêlée de courge butternut, châtaignes, champignons et éclats de noisettes

L’automne est bien là. Les températures baissent et la nature se prépare à la dormance.  La forêt expire ses quelques souffles avant un profond sommeil hivernal. Le soleil s’affaiblit, la lumière devient pâle laissant place à un automne qui s’enflamme. Du vermeil, de l’orangé, du pourpre, de l’or… les couleurs d’automne scintillent. Les feuilles vacillent, [...]

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