Le blog de Liloue

Pancakes bio à la patate douce

Il y a des jours comme ça où tout devient si simple, un beau soleil, des chats qui s’amusent, des oiseaux qui chantent, une couverture sur l’herbe et un petit pique-nique improvisé avec des pancakes à la patate douce accompagnés de divers tartinades, de mâche extra fraîche cueillie dans le jardin le matin et des muffins au [...]

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Idées d’accompagnements bio et de saison pour votre menu de Noël

Après un choix d’entrées froides ou chaudes pour composer votre menu de Noël, voici des idées d’accompagnements bio et de saison pour votre plat principal : – Poêlée de courge butternut, châtaignes, champignons et éclats de noisette – Crumble de courge butternut ou potimarron - Steak végétarien de carottes – Crème d’épinards – Gratin fondant de [...]

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Mini galettes indiennes façon pakoras

Ma cuisine est aujourd’hui aux portes de l’Inde avec ses couleurs flashy, ses senteurs, ses saveurs et ses épices. J’aime la cuisine indienne pour ses nombreuses recettes végétariennes à base de légumineuses (lentilles, pois chiches etc) utilisées pour leur apport en protéines. Je me suis inspirée d’une recette traditionnelle de pakoras (recette indienne de beignets de [...]

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